miércoles, 27 de abril de 2016

Torta fría con frutas





INGREDIENTES:

- 4 huevos grandes
- 3 tazas de fresas congeladas
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 tazas de harina
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de leche a temperatura ambiente
- 1 lata (14 oz) de Leche condensada
- 1 lata (12 0z)de Leche evaporada
- 1 lata de Crema de leche 
- 1 barra de mantequilla
-  crema chantilly para decorar




MODO DE PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 350 F (170 grados centigrados).
Colocar en un bol los huevos y elazúcar, batir hasta que estén cremoso durante 3 minutos aproximadamente.
Agregar la vainilla y siguir batiendo a velocidad media hasta que la preparación este a punto de nieve o hasta que los batidores dejen huella en la mezcla.
Incorpora una tercera parte de los ingredientes secos a la mezcla.
Agregar la leche fresca  e incorporar bien, agrega el resto de la harina.
Vacíar la mezcla a un molde redondo de 9.5 pulgadas (24 cm) de diámetro engrasado y enharinado Hornear por 25 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Cuando el pan esté listo, sácalo del horno, déjalo reposar cinco minutos. Lo puedes dividir en dos partes.

Desmóldalo y con un palillo o tenedor haz algunos agujeros para que las leches penetren mas fácilmente.
Inmediatamente licúa las leches, sepáradas por la mitad, (pon una mitad en el refrigerador) y agrega la mitad de la mezcla poco a poco a una parte de pan, hasta que lo pan la absorba completamente, luego pon el segundo pan encima y agrega la leche restante.
Déjalos reposar hasta que se enfríe completamente y ponlo en el refrigerador por una noche.
Decóralo con crema chantilly y frutas como fresas, duraznos o frutos del bosque.

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lunes, 18 de abril de 2016

Vegan Cookie Dough Balls:Bolitas de Masa de galleta cruda



Esta masa de galleta cruda es acta para el consumo humano. Es sin huevo y sin harina. Estas galletas saben exactamente como las galletas normales hechas en horno. 


INGREDIENTES:
- 250 g de garbanzos (peso una vez cocinados)
- 1 Cda. de melaza (miel de caña)
- 1 Cda. de sirope de ágave
- 2 Cdas. de mantequilla de cacahuete
- 1 Cda. de tahini (pasta de semillas de sésamo)
- 1 cta. de extracto de vainilla
- 1/4 cta. de bicarbonato
- 1/4 cta. de sal
- 60 g de chips de chocolate negro


Para la cobertura:
100 g de chocolate negro más 1 Cda. de aceite de oliva extravirgen, 1 pizca de sal (opcional).
Puedes usar aceite de coco o cualquier otro aceite vegetal suave. El aceite de oliva y la sal en el chocolate en algunas recetas le da un toque agradable.


MODO DE PREPARACIÓN:
En una procesadora o batidora de vaso, mezclamos los garbanzos cocidos y escurridos, la melaza, el sirope de ágave, la mantequilla de cacahuete, el tahini, la vainilla, el bicarbonato y la sal. Procesamos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos en la medida de lo posible.
Pasamos la masa a un cuenco y agregamos los chips de chocolate. Removemos para repartirlos bien por toda la masa.

Si nuestra cookie dough está muy blanda (como me pasaba a mi hoy con el calor, que hasta se me derretían los chips de chocolate),la dejamos una horita en la nevera.
Pasado este tiempo, ya podremos formar nuestras bolas de masa de galleta cruda, versión vegana y saludable. Simplemente,cogemos porciones de masa con ayuda de una cuchara y le damos forma con las manos. Si vemos que se nos pega mucho a las manos, podemos humedecerlas un poquito, pero sin que estén mojadas o arruinarán la consistencia de la masa.

Las vamos depositando sobre una bandeja con papel de horno o silicona y, cuando acabemos, las llevamos al congelador por una hora como mínimo.
Ahora ya podemos preparar la cobertura de chocolate como explico aquí o fundiendo los 100 g de chocolate negro con la cucharada de aceite y la pizca de sal, bien al baño maría, bien en el microondas de 30 en 30 segundos.

Sacamos las cookie dough balls del congelador y las vamos bañando una a una en el chocolate fundido. Conforme las vamos sacando del chocolate, que con el frío comenzará a solidificar enseguida, las vamos dejando sobre un papel de hornear o lámina de silicona hasta que se terminen de secar.
Las podemos comer ya o reservar en un tupper en el congelador hasta que nos apetezca una… o varias.


sábado, 9 de abril de 2016

Tutorial Makeup púrpura




Este tipo de maquillaje es una combinación de estilos con un toque ahumado. Además de este impresionante dúo, los colores utilizados son perfectos juntos, como el blanco, negro y púrpura son una combinación muy sofisticada y elegante. Por supuesto, en función de los gustos del trío de colores se puede cambiar, así que en vez de la púrpura se puede agregar naranja, dorado o rosa, y simplemente seguir las técnicas de maquillaje.
Este tipo de maquillaje se puede utilizar apra cualquier ocasió especial, eventos nocturnos, fiestas, cócteles. 

Lo que se necesita: sombras de ojos blancos, negros y morados (púrpura); varios pinceles de maquillaje; delineador líquido negro y rímel.

Pasos:
1. Emparejar el tono de piel. Es importante utilizar la base de maquillaje y corrector antes de comenzar a maquillarte para darle a tu rostro un tono uniforme.

2. Comience aplicando la sombra de ojos negro y hacer que el ojo se vea medio smokey insistiendo en los pliegues.

3. Aplicar sombra de ojos blanca en la otra mitad, a continuación, aplicar púrpura sobre el pliegue.

4. Con un pincel bifumine todos los colores juntos y luego añadir más blanco en las esquinas interiores de los ojos.

5. Añadir delineador líquido negro a lo largo de la línea de las pestañas superiores y terminar con la máscara de pestañina.

Temas de Interes:
- Tonos de labiales de temporada
- Maquillaje de ojos con Glitter para la noche